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茅臺酒是中國的傳統特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱(chēng)為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(cháng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨有的香味稱(chēng)為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。
東盈典當回收茅臺酒_東莞茅臺回收_東莞高檔茅臺酒回收-【回收抵押茅臺酒】
【感官特色】
項目 | 52%vol | 53%vol | 43%vol |
色澤 | 微黃透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀 | 無(wú)色(或微黃)透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀 | 清澈透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀 |
香氣 | 醬香突出、老熟香明顯、幽雅細膩、空杯留香持久 | 醬香突出、幽雅細膩、空杯留香持久 | 醬香顯著(zhù)、幽雅細膩、空杯留香持久 |
口味 | 老熟味顯著(zhù)、幽雅細膩、醇厚、豐滿(mǎn)、回味悠長(cháng)持久 | 醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(cháng) | 豐滿(mǎn)醇和、回味悠長(cháng) |
風(fēng)格 | 醬香突出、幽雅細膩、醇厚、豐滿(mǎn)、老熟香味舒適顯著(zhù)、回味悠長(cháng),空杯留香持久 | 醬香突出、幽雅細膩、醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(cháng),空杯留香持久 | 具有貴州茅臺酒獨特風(fēng)格 |
【理化指標】
項目 | 52%vol | 53%vol | 43%vol |
酒精度 (20℃)/(%vol) | 52.0 | 53.0 | 43.0 |
總酯(以乙酸乙酯計)/(克/升)≥ | 2.50 | 2.50 | 2.00 |
注:酒精度允許公差為±1%vol。 |
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